Trinatriumcitrat
Wird in Lebensmitteln und Getränken als Puffer und Emulgator verwendet
Chemische Formel: C6H5Na3O7
CAS-Nr.: 68-04-2
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Emulgator, Puffer
Wird in Lebensmitteln und Getränken als Puffer und Emulgator verwendet
Chemische Formel: C6H5Na3O7
CAS-Nr.: 68-04-2
Physikalische Form: Fest (Pulver)
Wichtige Anwendungen: Emulgator, Puffer